2 x Rwanda - Kafferäven - single origin coffee
2 x Rwanda - Kafferäven - single origin coffee
2 x Rwanda - Kafferäven - single origin coffee
2 x Rwanda - Kafferäven - single origin coffee
2 x Rwanda - Kafferäven - single origin coffee
2 x Rwanda - Kafferäven - single origin coffee
2 x Rwanda - Kafferäven - single origin coffee
2 x Rwanda - Kafferäven - single origin coffee
2 x Rwanda - Kafferäven - single origin coffee
2 x Rwanda - Kafferäven - single origin coffee

2 x Rwanda

290 SEK
Varan finns i lagerSkynda dig! Lågt lagerVaran är slut i lager Varan är ej tillgänglig
Över 30 000 nöjda kunder i Sverige
Storlek
Betala med Klarna
Säker betalning med Swish
Fri frakt över 350 kr

Om 2 x Rwanda

Krämig, honung, blommig, bergamott | Mandel, stenfrukt, apelsin, choklad

Från Rwanda har vi just nu kaffe från 2 kvinnokooperativ. 

 

I många kaffeproducerande länder är det kvinnorna som står för en stor del av arbetet med att plocka och sortera kaffe, men det kan vara mannen i familjen som säljer kaffet och tar emot vinsten. Kopakaki är ett kooperativ med 990 medlemsfamiljer. Inom kooperativet finns en ungdomsavdelning och en avdelning med enbart kvinnor. Detta parti från Kopakaki kommer från Akaseke Women Association som har startats för att premiera kvinnliga producenter.

Kooperativet Kawa Yacu startades av Ukeye Aline Christine och Odette Uwamiriya med fokus på att ge kvinnor en starkare röst och roll i landets kaffeproduktion. De utbildar kvinnorna i kooperativet i bland annat familjeplanering, näringslära och odling. 400 av kvinnorna har fått kor och 100 kvinnor har fått getter och kaniner som bland annat bidrar med gödsel till kaffebuskarna. Efter satsningen har skörden ökat med ett kg bär per buske och produktionen har dubblerats.

Kaffet från KOPAKAKI växer på 1700-1950 meter höjd över havet vid randen av Lake Kivu och cyklas från gård till processtation samma dag som det skördas. Genom att separera skördarna från dag till dag kan vi välja ut de med högst kvalitet och betala producenten för insatsen. Det här bidrar till att höja kvaliteten i hela området.

SMAKKATEGORI B, Balance
LAND Rwanda
REGION Karongi District
VÄXTHÖJD 1700 - 1950 möh
BÖNTYP Bourbon
PROCESS Våtförädlad
PRODUCENT Agaseke Women Coffee
RELATION Sedan 2013

Medlemmarna i kooperativet KAWA YACU tar sitt kaffe till tvättstationen där det tvättas och torkas på upphöjda bäddar.

KATEGORI B, Balance
LAND Rwanda
REGION Mbizi
VÄXTHÖJD; 1600 - 1800 möh
BÖNTYP Bourbon
PROCESS Våtförädlat
PRODUCENT Kawa Yacu Kooperativ
RELATION Sedan 2022

För att underlätta ditt val av kaffe så har vi delat in vårt sortiment i olika smakkategorier. A för Adventure, B för Balance, C för Comfort, D för Darker, E för Exclusive och F för Fest.

- Kaffe rostas i Göteborg, vi skickar kaffe som vilat upp till tre veckor efter rostning när det finns, och rostar på beställning när det behövs. Vi skickar kaffe inom en vecka från beställning.

-Vi bjuder på frakten vid beställning över 350kr.

Kvalitetskaffe från producenter runt hela världen
  • Du kanske också gillar
  • Nyligen visad
Gul_04_webb_fyrkant.png

SMAKKATEGORI B - BALANCE

B står för Balance. Vårt balanserade kaffe är rent, friskt och krämigt. Smaken är komplex, munkänslan är mjuk och syran mild och behaglig. En god kopp specialkaffe helt enkelt. När vi rostar ljust och snabbt lyfter vi fram smakerna i kaffet som kommer av odlingsplats, böntyp och process-metod, utan att rosttonerna tar över och dämpar komplexiteten.

68_Gruppbild_webb_kopia.jpg
om oss

VI ÄR KAFFERÄVEN

Kafferäven Rosteri & Import är ett specialkafferosteri i Göteborg som drivs av Per och Susanna med god hjälp av Elin och Malvina. Vi älskar gott kaffe och vill att du ska njuta av varje kopp du dricker. När vi startade rosteriet 2013 hade vi två tydliga mål:


1) Att handla, rosta och dela med oss av det bästa kaffet vi kunde hitta, från producenter vi har nära relationer med.


2) Att aldrig kompromissa med kvalitén. Dessa mål styr fortfarande allt vi gör.

Vanliga frågor