OM Heleanna - Jubileumskaffe

Blommig, citruszest, lakritsrot, röda bär

Vissa av er kanske minns de gamla kaffepåsarna med motiv som inspirerats av kaffets ursprung. Heleannas påse dekorerades med en fjäril och var ett favoritmotiv för många! I år firar Kafferäven 10 år och då lyfter vi fram några av de producenter som vi jobbat med ända sedan start, ni kommer känna igen påsarna på motiven i bakgrunden. 

Aricha är en by i regionen Yirgacheffe där kaffe växer svalt på 1900-2100 meters höjd. Här driver Moplaco en process-station som grundades 2005 av Heleannas far Yanni Georgalis. Detta var en av kaffesorterna som vi startade Kafferäven med. Allt kaffe vi köper från Etiopien kommer via Heleanna Georgalis, som är exportör och producent. Delar av kaffet vi köper kommer från hennes egna process-stationer och hennes gård i Sheka, och delar kommer från andra importörer som hon jobbar direkt med i sin exportfirma Moplaco.

För att underlätta ditt val av kaffe så har vi delat in vårt sortiment i olika smakkategorier. A för Adventure, B för Balance, C för Comfort, D för Darker, E för Exclusive och F för Fest. 

• KATEGORI A, Adventure
• LAND Etiopien
• REGION Yirgacheffe
• VÄXTHÖJD 1900 - 2100 möh
• BÖNTYP Heirloom
• PROCESS Bärtorkad
• PRODUCENT Heleanna Georgealis
• RELATION Sedan 2013