OM SENEL CAMPOS

Fyllig, rött äpple, mjölkchoklad

Senel Campos och hans son Allan arbetar och bor på sin gård La Toboba. Under fem år har de övergått från att vara beroende av ett kooperativ till att bli självständiga producenter med full kontroll över sin skörd och efterskörds-process. Vi kan tydligt se utvecklingen och smakförbättringen under de år som vi har arbetat med Senel och Allan. Den här lotten kallar de Jocotes vilket är namnet på en tropisk frukt som växer i samma område.

• LAND Costa Rica
• REGION Brunca
• VÄXTHÖJD 1400-1700 möh
• BÖNTYP Catuai
• PROCESS Honey
• PRODUCENT Senel och Alan Campos
• RELATION Sedan 2014

Rostat i Göteborg. Vi skickar kaffe som vilat upp till två veckor efter rostning när det finns, och rostar på beställning när det behövs. Vi skickar kaffe inom en vecka från beställning. I Sverige ingår frakt på beställningar över 390kr.