OM Nyårskaffe 2023

Spritsig, hallon, vinös, fruktfyrverkeri

Årets nyårskaffe kommer från Maria Eugenia Herrera i Nicaragua. Hon bor med sin man på deras gård i regnskogen där kaffebuskarna växer mitt bland bananpalmer och andra träd. Det här är en ganska liten och exklusiv lot som tack vare förfermentering har blivit extra fruktig, spritsig och vinös i smaken. Något vi tycker passar alldeles utmärkt till nyår!

I år fick vi möjlighet att hjälpa systrarna Albir från Nicaragua, när en av deras kunder drog sig ur ett avtal och systrarna plötsligt satt med massa kaffe redo för export. Vi köpte kaffet och fick alltså ett extra lass från Nicaragua den här säsongen och det är årets julkaffe. I containern passade våra vänner Claudia och Tim på att skicka med Marias lot. På så sätt fick vi kaffe till både jul och nyår.

Hela sagan om julkaffet kan du läsa här: https://5dcrpizfhgxyz34n-50417238205.shopifypreview.com/blogs/blog/arets-julkaffe-en-julsaga 

För att underlätta ditt val av kaffe så har vi delat in vårt sortiment i olika smakkategorier. A för Adventure, B för Balance, C för Comfort, D för Darker, E för Exclusive och F för Fest.

• KATEGORI F, Fest
• LAND Nicaragua
• REGION Mozonte
• VÄXTHÖJD  1400 - 1500 meter
• BÖNTYP Tipica, bourbon
• PROCESS Anaerobisk fermentering
• PRODUCENT Maria Eugenia Herrera
• RELATION Sedan 2023

Rostat i Göteborg. Vi skickar kaffe som vilat upp till tre veckor efter rostning när det finns, och rostar på beställning när det behövs. Vi skickar kaffe inom en vecka från beställning. I Sverige ingår frakt på beställningar över 350kr.