Yemerson
OM YEMERSON
Mjölkchoklad | russin | smörkola
Yemerson tillhör den fjärde generationen i sin familj som producerar kaffe. Den nuvarande gården är 32 år gammal och har skapats genom giftermålet mellan Yemersons föräldrar. Eftersom Yermersons farfäder, don Victor och don Julio, hade varsin gård som då slogs ihop till en. Det är även deras passion för kaffe som Yemerson tagit över och inspirerats av. Yemerson byggde sin micro-mill 2018 och vi har jobbat med honom ända sedan dess. Detta kaffe är torkat på torkbord i 22 dagar med fruktköttet kvar på bönan.
För att underlätta ditt val av kaffe så har vi delat in vårt sortiment i olika smakkategorier. A för Adventure, B för Balance, C för Comfort, D för Darker, E för Exclusive och F för Fest.
- KATEGORI B, Balance
- LAND Costa Rica
- REGION Tarrazu
- VÄXTHÖJD 1600 - 1700 möh
- BÖNTYP Catuai
- PROCESS Honeyprocessad
- PRODUCENT Yemerson Abraca Zúñiga
- RELATION Sedan 2018
Rostat i Göteborg. Vi skickar kaffe som vilat upp till två veckor efter rostning när det finns, och rostar på beställning när det behövs. Vi skickar kaffe inom en vecka från beställning. I Sverige ingår frakt på beställningar över 350kr.