VARA BLANCA Honey
Ordinarie pris 150 SEK
Enhetspris per
OM Vara Blanca Honey
Gräddig, mjölkchoklad, gult päron, elegant
Vara Blanca är en gård i Tarrazu som drivs av Mario Marin och hans två bröder. Dom är tredje generationen i familjen som tar hand om gården. Fadern är också med, och dom har placerad torkborden i sin mors rosenträdgård. Gården och torkborden ligger i en dal där kalla nätter och morgondimma kan skapa frost på det skyddande täcket som läggs över kaffeborden under natten. Denna temperaturförändring under dygnet är en av anledningarna till den unika smakprofilen från Vara Blanca. Vi köper många olika partier från Vara Blanca. Detta är en honey-processad Catuai
- LAND Costa Rica
- REGION Santa Maria de Dota, Tarrazù
- VÄXTHÖJD 1800-1900 meter
- ART Catuai
- PROCESS Honey-process
- PRODUCENT Mario Marin
- RELATION Sedan 2016
Rostat i Göteborg. Vi skickar kaffe som vilat upp till två veckor efter rostning när det finns, och rostar på beställning när det behövs. Vi skickar kaffe inom en vecka från beställning. I Sverige ingår frakt på beställningar över 300kr.