JULKAFFE 2021 - Bensa Segera Washed - kafferaven

JULKAFFE 2021 - Bensa Segera Washed

Ordinarie pris 140 SEK

Enhetspris per 

OM BENSA WASHED

Saftig, blommig, apelsin, aprikos 

Julkaffe för oss är inget annat än gott kaffe, som bara finns tillgängligt fram till jul. Vi väljer ett parti med begränsad volym från en producent vi gillar och rostar fram till jul, eller tills kaffet tar slut.

Årets julkaffe är en våtförädlad Heirloom från Bensa Segera i Sidamo, Etiopien. Producerad av vår vän Heleanna Georgalis.

PRODUCENT Heleanna Georgalis

Heleanna Georgalis är en verklig favorit och vi är glada att vi kan återuppta vårt samarbete med henne. 2017 köpte hon stationen Logita i Sidamo Bensa som det här kaffet kommer ifrån. Heleanna vet att vägen till ökad kvalitet ligger i att kontrollera efterskörds-processen och jobba nära bönderna hon köper bär från. Hon gillar själv smaken och potentialen som finns i Sidamo och vi kan bara hålla med.

  • LAND Etiopien
  • REGION Sidamo, Bensa Segera
  • PROCESSSTATION: Logita
  • VÄXTHÖJD 2100 meter
  • ART Heirloom
  • PROCESS Våtförädlat

Det här kaffet är våtförädlat. Bären har pulpats innan en 36 timmars fermentering i bassänger. Därefter har bönorna blötlagts några timmar till innan de torkats på upphöjda bord.

Rostat i Göteborg. Vi skickar kaffe som vilat upp till två veckor efter rostning när det finns, och rostar på beställning när det behövs. Vi skickar kaffe inom en vecka från beställning. I Sverige ingår frakt på beställningar över 300kr.

Stäng (esc)

Popup

Använd denna popup-meny för att bädda in en e-postlista sign up formuläret. Du kan också använda det som en enkel uppmaning till handling med en länk till en produkt eller en sida.

Åldersverifiering

Genom att klicka in dig verifierar du är gammal nog att konsumera alkohol.

Sök

Din kundvagn är förnärvanrande tom
Köp nu
SV
Swedish