I väntan på nästa skörd

Under början av året och tidig vår smakar vi på prover från alla ursprung vi jobbar med och bestämmer vad vi ska köpa. Susanna var i Nicaragua och Costa Rica och smakade på kaffet där och Per besökte Etiopien i slutet av förra året. Nu väntar vi på att kaffet ska skeppas över haven och landa i Europa... och det vet vi aldrig riktigt när det händer. Just nu håller lagret på att sina, precis som det ska. Vi vill alltid ha färskt kaffe på lager och planerar för att det ska ta slut lagom till nästa skörd. Under sommaren har vi därför ett lite smalare sortiment än vanligt men kan trots det erbjuda en nyhet från Brasilien.

Capadócia - Brasilien

Det här kaffet har en typisk brasiliansk smakprofil vilket innebär att den är chokladig och nötig i smaken. Dessutom är det ett rent, balanserat och fylligt kaffe. 

Tack för att du följer med på vår kafferesa! 

Njut av kaffet och varandra