Blogg

I början av året var Susanna i Nicaragua och hälsade på våra samarbetspartners där. Många koppningar och kakstunder senare valde vi kaffe ur årets skörd och två av dessa har vi nu skickat iväg till...

Den efterlängtade skörden från Costa Rica är här!  Yemerson är fjärde generationen som driver kaffegården, idag har även hans 15-åriga son visat intresse i kaffe och vill arbeta med sin far och farfar. Att få...

Nu kommer nog vissa av er bli väldigt glada över att se gamla favoriter tillbaka på hyllan. Efterlängtat kaffe från Syd - och Centralamerika har landat i rosteriet och vi lanserar tre väldigt olika sorter...

September månads prenumeration kommer från Ratnagiri Estate i Indien med två partier som skiljer sig åt i efterskörds-processen. Indien tänker du, finns det kaffe där? Jajamen! Det finns till och med riktigt bra kaffe som...

Vi har två nyheter till er prenumeranter i augusti: El Durazno från Guatemala och Gatagua från Kenya. Som vanligt är ni först med att smaka dessa sorter. El Durazno - Guatemala  Det var länge sedan...

I juli månad skickar vi två kaffesorter som är ekologiskt certifierade. Certifiering är vanligtvis inte vår prioritet eftersom vi i huvudsak jobbar med producenter som driver småskaligt jordbruk. Att jobba nära människorna vi köper kaffe...

Den första tanken på ett samarbete mellan Kafferäven och Eguale dök upp i november 2023, när Eguales grundare Jens var på besök hos oss. Nu är vi redo att dela ett gemensamt kaffe med er.

Välkommen på marknad och lördagsöppet i rosteriet! 28 JUNI 26 JULI 30 AUGUSTI I Slakthusområdet rostas kaffe, jäser vin, slungas honung, ystas ost, bryggs öl och odlas grönsaker och på lördagar under sommaren är det...

Under början av året och tidig vår smakar vi på prover från alla ursprung vi jobbar med och bestämmer vad vi ska köpa. Susanna var i Nicaragua och Costa Rica och smakade på kaffet där...

På Kafferäven handlar vi kaffe av samma producenter år efter år. Vår affärsmodell bygger på relationer, inte bara för att det gör företagandet roligare, utan också för att vi vill vara med om att skapa...

Sommarkaffe - Kenya, Etiopien, Rwanda Kaffe från Afrika har en naturlig fruktighet som påminner om söta, röda bär, speciellt det från Kenya. Här växer böntyper som är speciellt framtagna för att passa den vulkaniska, mineralrika...

I juni månads kaffeprenumeration har vi packat vårt Sommarkaffe som är en blandning av alla ursprung vi jobber med Afrika samt senaste nytt från Capadócia i Brasilien. För ett år sedan gick vi på Kafferäven...