Kaffeprenumeration i juli - 2025

I juli månad skickar vi två kaffesorter som är ekologiskt certifierade. Certifiering är vanligtvis inte vår prioritet eftersom vi i huvudsak jobbar med producenter som driver småskaligt jordbruk. Att jobba nära människorna vi köper kaffe av och besöka dom regelbundet är vårt sätt att säkra en ekologisk, social och ekonomisk hållbar handel. Med det sagt kan vi just nu stoltsera med två kaffesorter från producenter som har en certifiering, och dom vill vi dela med oss av till er. 

Här kommer Abakundakawa från Rwanda och Alto da Serra från Brasilien.

Abakundakawa - ett kompromisslöst samarbete med Eguale

Den första tanken på ett samarbete mellan Kafferäven och Eguale dök upp i november 2023, när Eguales grundare Jens var på besök hos oss. Vilka är då Eguale? Det är ett varumärke som säljer kaffe, te och choklad och ägs av Sackeus, Sveriges ledande pionjär inom Fair Trade, delvis ägt av världens första Fairtrade-certifierade kaffe-producenter, kooperativet UCIRI i México. Här kan du läsa mer om vårt samarbete.

Abakundakawa - ekologiskt och FairTrade från Rwanda

Kaffet vi valt att jobba med tillsammans med Eguale kommer från Abakundakawa i Rwanda. Vi på Kafferäven har jobbat med Abakundakawa i många år. Kooperativet har varit Fairtrade-certifierat sedan 2004 men Kafferäven har köpt kaffet för sin smak och höga kvalitet, inte på grund av sin certifiering. Via oss som kontakt kunde Eguale köpa kaffe med certifieringen från Abakundakawa och därmed var grunden för produkten säkrad. 

Du som prenumerant är först ut att ta del av detta kaffe och vi ser fram emot att höra vad du tycker! Här kan du köpa kaffet: Abakundakawa

---

Alto da Serra - ekologiskt kaffe från Brasilien

Nu har vi för andra året i rad handlat kaffe från kooperativet APAS i Mantiqueria, Minas Gerais. Brasilien är världens största kaffeproducerande land och kaffe härifrån formar vår syn på hur ”vanligt kaffe” smakar. Det ekologiska jordbruket är ett sätt för producenterna i kooperativet att öka välmåendet för både natur och människor i området där dom bor och jobbar. 

Vi jobbar med producenter i Brasilien som inte bara fokuserar på volym utan även på kvalitet och god smak. Via vår direkta handel betalar vi ett pris för kaffet som skapar ett ekonomiskt hållbart jordbruk så att producenterna kan fortsätta utveckla och förbättra sina gårdar och kaffet de odlar till oss. 

Njut av kaffet och varandra! 

Tack för att du fäljer med på vår kafferesa