EL AVION - kafferaven
EL AVION - kafferaven
EL AVION - kafferaven
EL AVION - kafferaven
Ladda bilden i Galleri, EL AVION - kafferaven
Ladda bilden i Galleri, EL AVION - kafferaven
Ladda bilden i Galleri, EL AVION - kafferaven
Ladda bilden i Galleri, EL AVION - kafferaven

EL AVION

Ordinarie pris 129 SEK

Enhetspris per 

Om  El Avion

Mjuk munkänsla, mandel, macadamianöt, melass

Vi har jobbat med Mario Gonzales sedan han växlade om från kommersiellt jordbruk till specialkaffe 2018. Hans gård El Avion ligger långt uppe i bergen i distriktet Mozonte i norra Nicaragua. Växthöjden på över 1550 meter är ovanligt hög för Nicaragua och en av anledningarna till detta kaffets goda smak.

Detta är ett våtförädlat kaffe. Kaffebär plockas när de är helt mogna, och skalet tas bort. Sedan fermenter kaffebönorna i 20 timmar i stängda hinkar. Efter fermentering tvättas, graderas, och torkas bönorna, först på gården och sedan på en torkstation i Ocotal. 

 

  • LAND Nicaragua
  • REGION Mozonte, Nueva Segovia
  • VÄXTHÖJD 1500-1700 masl
  • ART Caturra & Catuai
  • PROCESS Våtförädlat 
  • PRODUCENT Mario Gonzales
  • RELATION Sedan 2019

 


Rostat i Göteborg. Vi skickar kaffe som vilat upp till två veckor efter rostning när det finns, och rostar på beställning när det behövs. Vi skickar kaffe inom en vecka från beställning. I Sverige ingår frakt på beställningar över 300kr.

Stäng (esc)

Popup

Använd denna popup-meny för att bädda in en e-postlista sign up formuläret. Du kan också använda det som en enkel uppmaning till handling med en länk till en produkt eller en sida.

Åldersverifiering

Genom att klicka in dig verifierar du är gammal nog att konsumera alkohol.

Sök

Din kundvagn är förnärvanrande tom
Köp nu
SV
Swedish