PRODUCENTPORTRÄTT

"Direkthandel, så som den fungerar idag, ger oss fördelen av närmare relationer. Vi kan anpassa vårt kaffe till de kunder vi har och vill ha. Det ger oss också mer transparens och förståelse för varandras behov, och gör att vi stöttar varandra i högre grad."

"Det handlar om historien bakom relationen med producenterna. Vi ser hur människor utvecklar sina hem, förbättrar kaffeodlingen och investerar i nya verktyg till gården – de förbättrar helt enkelt sina liv i stort." 

"Vi identifierade ett internationellt community som värdesätter kaffe med specifika egenskaper vad gäller kvalitet, böntyp, process och kvantitet. Vi jobbar inte med stora volymer; vi jobbar med nischkaffe, producerat av specialiserade människor för specialiserade importörer och konsumenter." – Ricardo Azofeifa Mora

"Det är så viktigt att ha er här – det är det enda sättet vi kan förstå vår plats i leveranskedjan bättre, förbättra det vi gör och dela den kunskapen. Nyckeln är att säkerställa att informationen flödar åt båda hållen." – Rebeca Moya

"Min kaffegård drivs helt med hjälp av tillfälliga arbetare, vilket hjälper lokalbefolkningen att höja sin levnadsstandard. Mina barn kommer också att kunna gå i den bästa skolan tack vare min kaffesatsning."