Blogg

I oktober månads prenumeration skickar vi kaffe från den nya skörden från Etiopien och Nicaragua. El Cambalache Honey Maracaturra Junior Vi har arbetat nära Samuel Zavala och hans familjegård El Cambalache i många år nu...

Vi har väntat på att få flytta in i våra nya lokaler i slakthusområdet här i Göteborg. Huset vi ska in i byggdes 1913 och det fanns ett litet behov av renovering som nu pågått...

I september månads prenumeration har vi valt kaffe av den nya skörden från Costa Rica och Nicaragua som precis anlänt i rosteriet. VARA BLANCA Mario Marin är en av våra längsta relationer i Costa Rica....

Nicaragua är det första landet vi importerade kaffe från. Det var redan 2012, precis innan vi startade Kafferäven. Kaffet kom redan då från vår vän Claudia Lovo som vi jobbat med sedan dess. Idag driver...

Vi vill berätta för er om vilka vi är som driver och jobbar på Kafferäven i en serie porträtt. Vi börjar med att fråga Susanna om hennes tid med Kafferäven. Den första frågan; "hur länge...

Årets skörd från Costa Rica är här och vi har massa nytt gott kaffe i huset som vi vill berätta om. Det kan vara svårt att välja vad man ska rosta först men vi valde...

Nu har vi skickat ut augusti månads prenumeration och denna gången har vi valt kaffe från två producenter som vi träffade på vår resa i Kenya 2020. De två sorterna är väldigt olika, då en...

Minns ni våren 2020? Det gör vi. Då åkte Per till Kenya med sin familj på en sedan länge planerad resa. Mot slutet av resan hindrade en pandemi hemresan, men innan dess hann dom med...

Hej! Nu är sommaren här. För oss betyder sommar nytt kaffe från ett av våra favvo-länder: Kenya. Vi fick in Kenyas nya skörd förra veckan och nu ska ni få det första kaffet vi lanserar...

Under sommaren kommer vi flytta rosteriet till Slakthusområdet i Gamlestaden. Jag tog en kaffe med Per och ställde några frågor om vad vi kan förvänta oss framöver.   Varför ska Kafferäven flytta till Slakthusområdet?  Per: Vi...

Det här är vårt utvalda kaffe till vår junibox. Nduki Estate är en liten gård i Kenya som vi besökte under en resa 2020, precis när pandemin bröt ut. Gården drivs av paret Hannah och...

HARBEGONA NATURAL från Heleanna Georgealis Heleanna Georgalis är en verklig favorit och vi är glada över att kunna återuppta vårt samarbete med henne. 2017 köpte hon den station i Sidamo Bensa som det här kaffet kommer ifrån....